In der warmen ‘Alten Küche’ der Militärkantine in St.Gallen, veranstaltete der Werkbund Ost das dritte ‘Küchengespräch’ dieses Jahres.

Die Teilnehmenden waren dazu eingeladen eine Oberfläche, mit der sie sich beschäftigen, mitzunehmen. Zudem wurde Salome Lippuner als Gast eingeladen, wobei sie uns in die Welt des Urushi mitgenommen hat.

Urushi ist die Bezeichnung für einen natürlichen Lack (Chinalack) und das japanische Kunsthandwerk der japanischen Lackkunst. In Japan wird Urushi im Inneren angewendet und ist bekannt für Schalen (Tee-Kultur), traditionell in Rot / Schwarz. Der natürliche Kunststoff mit guten Eigenschaften bindet in einem bestimmten Raumklima ab.

Im Verlauf des Gesprächs wurden mehrere Oberflächen diskutiert. Es wurde über ethische / soziale Aspekte, über Handwerk, Patina, u.v.m gesprochen. Oberflächen vermitteln und damit Oberflächen ihre Qualität erreichen, müssen meist unterschiedliche Gewerke gut zusammenarbeiten – dies als Stichwort fürs neue Jahr.

Text: Pascal Müller