SWB Ortsgruppe Ostschweiz: Küchengespräch Militärkantine, St.Gallen
15.06.2022 19:00 –
Qualität – 2. Küchengespräch
Landläufig verbindet man Qualität mit Produkten, die serienmässig hergestellt immer die gleichen Eigenschaften aufweisen. Auch die Vorhersehbarkeit des Produktionsprozesses wird damit assoziiert.
Mit dem Inputreferenten Sebastian Rauch aus Bludenz, Inhaber der Firma KARAK, möchten wir darüber diskutieren, dass dies auch anders gesehen werden kann.
KARAK (karak.at) stellt Fliesen im Raku-Verfahren her und repräsentiert so ziemlich die Antithese des eingangs erwähnten Verständnisses von Qualität.
Wir freuen uns auf euch und eine spannende Diskussion.
Da wir einen Imbiss offerieren wollen, bitten wir um eine Anmeldung bis Freitag, 10. Juni 2022 an: silvia.droz@werkbund.ch
Ort: 9000 St. Gallen
Adresse: Militärkantine, Alte Küche Kreuzbleicheweg 2, (8 Minuten Spaziergang vom Hauptbahnhof St.Gallen. Mit dem Auto bitte Parkplätze «Kreuzbleiche» benutzen)
Veranstalter: SWB-Ortsgruppe Ostschweiz
